酿酒高粱迎来丰收季 订单农业稳产又增效

眼下，我县的酿酒高粱迎来收获期，订单农业让农户稳产又增收。

在鲁权屯镇的高粱种植基地里，收割机穿梭轰鸣。收割、脱粒、风选、装粮一气完成。不同于普通食用高粱，这里种植的是定向培育的半糯型酿酒高粱，收割烘干后将按协议直供本地酿酒企业。种子由酒企统一供给，配套全程农技服务，提前签订种销订单。“今年我种了420亩，不用发愁找销路，烘干后直接提供给酒厂。价格很可观，高于市场价格。”鲁权屯镇种粮大户王建民说。

我县酒企联动省农科院、山东种业集团，定向培育济粱系列专用酿酒高粱，搭建起“从田间到舌尖”的全链条质量管控体系。该品种颗粒坚实饱满、耐蒸煮、淀粉含量高，是酿造浓香型白酒的优质原料。在订单农业加持下，农户不用再为技术、销路发愁。

“一亩测着大约900斤，去年每斤是1块3毛2分，今年应该不会低于这个价格，一亩地一千一百多元，400多亩地能达到50多万块钱。”王建民说。

张振旭 郭凯 摄